Productos naturales para bajar el colesterol

Aunque parece que llevamos repitiéndolo toda la vida, parece que todavía hay gente que no es consciente de la importancia que tiene una buena alimentación sana y equilibrada para su salud. Es, junto al deporte y la actividad física, el pilar fundamental para mantenernos sanos y fuertes, de cara no solo a vivir más, sino a vivir mejor. Lo cierto es que hoy por hoy es cada vez más complicado llevar una alimentación sana, por la falta de tiempo, por lo baratos y fáciles de preparar que son los platos precocinados, también ultraprocesados, que están llenos de sustancias nocivas para nuestro cuerpo y con valores nutritivos escasos… Luego pasa lo que pasa, y se dan las enfermedades que tienen que ver con la mala alimentación y acaban también afectando a nuestra propia salud, como la obesidad, la diabetes o el colesterol alto.

El colesterol se transporta a través de nuestro cuerpo junto con las proteínas, y como se suele decir, hay colesterol bueno, más fácilmente asimilable por parte de nuestro, y también colesterol malo, la lipoproteína de baja intensidad, que se transporta por todo el cuerpo y acaba adhiriéndose a nuestras arterias, provocando su estrechamiento y los consiguientes problemas en nuestro sistema cardíaco. Tener el colesterol alto puede ser algo natural a partir de ciertas edades, pero eso no significa que no debamos seguir cuidándonos, sea cual sea nuestra edad, llevando una alimentación sana y variada. Si tus análisis han salido con colesterol alto, aquí te ofrecemos algunas interesantes alternativas para que puedas disfrutar de una mejor salud, a través de alimentos que te ayudarán a hacer bajar esos niveles.

Alimentos altos en fibra

No son un tipo de alimento en sí, pero sí que hay una gran variedad de productos naturales que contienen mucha fibra, algo que nos ayudará a manejar mejor el nivel de colesterol, no solo porque la fibra lo equilibra de manera natural, sino también porque este tipo de alimentos nos ayuda a regular nuestro intestino y facilita así que se deseche todo lo que le sobra al organismo. Es por ello que conviene tomar de forma continuada este tipo de alimentos, no solo para bajar nuestro nivel de colesterol si está alto, sino también por llevar una alimentación sana y equilibrada en toda regla. Intentaremos optar por alimentos que tengan fibra de forma natural, para así evitarlos ultraprocesados y todo lo que ellos conllevan.

La fibra la podemos encontrar en los cereales integrales, siendo la avena una de las mejores opciones que se nos ponen por delante. Un buen tazón de avena para desayunar, con un poco de leche y algo de fruta como cerezas o plátano, supone no solo un aporte de energía y proteínas sanas brutal, sino también de mucha fibra, que nos permitirá estar bien todo el día, sin dolores de estómago ni estreñimiento. La fibra también se puede encontrar en el centeno, la soja o las legumbres, que pueden completar perfectamente nuestra dieta más equilibrada y sana, para evitar que los niveles de colesterol sigan subiendo y eso nos ponga en verdadero peligro.

Pescado

El pescado es siempre un aliado perfecto para mantener una dieta equilibrada, porque nos aporta muchísimo, desde minerales y proteínas absolutamente necesarias para nosotros, pasando por el Omega 3 y su función de equilibrio para nuestra dieta, dejando atrás el colesterol. El pescado azul, como el bonito, el atún o la melva, es siempre una buena alternativa para nuestra dieta, ya que nos ofrecen un buen contrapeso si tenemos el colesterol alto. El salmón también suele ser un alimento espectacular en este sentido, porque además está delicioso y se puede preparar de muchas formas posibles, añadiéndole fruta y verdura en una ensalada, por ejemplo, y creando una bomba de beneficios contra el colesterol alto. Además, este tipo de pescados también ayudan a mejorar la memoria.

Se recomienda comer pescado al menos tres o cuatro veces por semana, aunque en una dosis adecuada, también podemos disfrutar de él todos los días sin temor a sufrir efectos secundarios. De hecho, para personas que estén bajando de peso, el pescado suele ser una de las mejores soluciones. A la plancha, al natural, hervido, dorado… Todas las posibilidades son aceptables siempre que lo cocinemos de una manera natural. La sardina, la trucha o la caballa son alimentos exquisitos que nos ayudarán a mantener el colesterol en niveles adecuados para que no acabe afectando demasiado a nuestra vida diaria.

Frutos secos

Son el mejor tentempié que podemos probar, para merendar, a media mañana junto con la fruta, o para tomarlo cuando queramos picar entre horas, algo no tan aconsejable pero pocas veces evitable. Los frutos secos son una fuente increíble de nutrientes y minerales naturales, y como ocurre con el pescado, ayudan a equilibrar nuestro organismo y bajar los niveles de azúcar y colesterol alto en sangre. Nueces, anacardos, pistachos, almendras… Todos nos sirven, siempre en su justa medida, para llevar una dieta más equilibrada. Y es que si nos pasamos con los frutos secos también podemos tener problemas, por ejemplo, con el exceso de sal que algunos llevan, y que puede provocarnos precisamente el efecto contrario al que buscamos.

Aceite de Oliva

De la misma forma que hay colesterol bueno y colesterol malo, también se pueden calificar a las grasas como buenas o malas, si son naturales o saturadas. Las primeras, las que se encuentran de forma natural en plantas y otros alimentos, son geniales para equilibrar nuestra alimentación y bajar los niveles de colesterol alto. El ácido oleico es una solución perfecta para este fin, y si lo obtenemos del aceite de oliva ya es cuando  el proceso se hace mucho más interesante. Regula el colesterol, aumentando los niveles del bueno para bajar los del malo, y por supuesto, también nos ayuda con su aporte de triglicéridos, que nos permiten mantenernos más saludables y protegidos.